《发酵科技通讯》季刊征稿

发酵科技通讯
Bulletin of Fermentation Science and Technology

CAJST
基本信息
主办单位：浙江工业大学

出版周期：季刊

ISSN：1674-2214

CN：33-1131/TS

出版地：浙江省杭州市

语种：中文;

开本：大16开

创刊时间：1972

出版信息
专辑名称： 工程科技I

专题名称： 轻工业手工业

出版文献量：3556篇

评价信息
(2022)复合影响因子：1.137

(2022)综合影响因子：0.874

该刊被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2022)

JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2022)

《发酵科技通讯》论文发表目录：
酸性洗涤剂法测定绍兴黄酒糟中粗纤维质量分数魏桃英;张秋汀;187-190
双衍生剂HPLC法测定玉米浆中游离氨基酸张金露;杨帆;唐艳;191-195+201
二氢杨梅素28d毒性研究马秀玲;钟贞;谢文平;赵永雷;朱冲冲;李逸飞;李海山;196-201
顶空气相色谱法测定醋酸卡泊芬净中残留溶剂张波;王秀龙;郭朝江;刘志钰;朱兵峰;张贵民;202-205+235
L-苏氨酸发酵液稳定性探究及副产物测定唐艳;高鹏;吴涛;206-210
重组大肠杆菌产活性短肽高密度发酵研究沈加彬;211-216
论单通道检测在发酵尾气分析中的应用公维丽;刘仲汇;马耀宏;史建国;217-221
复合菌固体发酵蛋壳粉制备乳酸钙赵奉龙;莫庭鸣;文璨;颜鸿宾;222-225
D-阿洛酮糖的功能特性及其生物合成研究进展袁帅;胡炎华;于宏艳;226-235
“食品发酵工程”的“四资源、三融合”课程育人模式构建张阳阳;付文军;王荣荣;李建芳;邢淑婕;张孔海;236-239
“微生物学”课程思政建设的实践探索辛健康;240-242