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美食
Gourmand
基本信息
主办单位:江苏苏豪传媒有限公司
出版周期:月刊
ISSN:1005-0345
CN:32-1379/TS
出版地:江苏省南京市
语种:中文;
开本:大16开
邮发代号:28-169
创刊时间:1989
出版信息
来源数据库 : 精品文化
出版文献量:7892篇
《美食》论文发表目录:
大众美食_美食头条
稻熟江村蟹正肥李春晖;1-4
南北蟹味,多样食尚Autumn;5-10
印尼香料晕染淮扬新味邱妍 ;11-16
食蟹知味·以秋入馔17-18
摇扇对酒楼,持袂把蟹螯19-20
宁波,江河湖海的蟹味比拼Miss Special ;21-24
食材&生活_八方宴情
宋元海丝宴 食古今,味无界,一生总要一会李红新;25-36
大众美食_三点一刻
暖阳里的面包店许无忧 ;李春晖;37-40
大众美食_创意料理
在泰国的中式味道41-42
食材&生活_餐饮美学
淮扬新味|云端飨宴43-46
食材&生活_食材探寻
陈皮:陈于岁月 历久弥香邱妍;47-54
酒店餐饮_名厨推荐
醉舞狂歌五十年 梁岳安:为人生画上完整的句号55-60
食材&生活_城市之味
北的尽头——绿色格陵兰三只眼;61-68
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