《粮油科技(英文版)》季刊征稿

Grain & Oil Science and Technology
粮油科技(英文版)

基本信息
主办单位：河南工业大学

出版周期：季刊

ISSN：2096-4501

CN：41-1447/TS

出版地：河南省 郑州市

语种：英文

开本：16开

邮发代号：36-64

创刊时间：2018

出版信息
专辑名称：农业科技

专题名称：农业基础科学

《粮油科技(英文版)》论文发表目录：
Anti-fungal properties of Puroindoline A against Aspergillus glaucusWenjing Yuan;Pingping Tian;Ang Lyu;Yangyong Lyu;Wei Zhang;Shan Wei;Yuansen Hu;1-8
GRAIN & OIL SCIENCE AND TECHNOLOGY4+38
GC-MS, GC-O and OAV analyses of key aroma compounds in Jiaozi Steamed BreadYuanhui Wang;Jingwen Zhao;Fei Xu;Xiaoyun Wu;Wenxuan Hu;Yongfeng Chang;Lanlan Zhang;Jie Chen;Changhong Liu;9-17
Physicochemical and structural characteristics of the Venn components of wheat gliadinFeng Jia;Changfu Zhang;Qi Wang;Jinhe Li;Yu Chen;Jinshui Wang;18-24
Influence of low temperature on lethal time extension for different life stages of Cryptolestes ferrugineus(Stephens) with strong resistance to phosphine fumigationDianxuan Wang;Judong Hou;Yilin Huang;Jianhua Lyu;25-28
Quality deterioration and improvement of wheat gluten protein in frozen doughWenjuan Feng;Sen Ma;Xiaoxi Wang;29-37