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冷藏技术
Journal of Refrigeration Technology
基本信息
主办单位:国内贸易工程设计研究院;全国商业冷藏科技情报站
出版周期:季刊
ISSN:1674-0548
CN:11-2090/TS
出版地:北京市
语种:中文
开本:16开
创刊时间:1978
出版信息
专辑名称:工程科技II
专题名称:工业通用技术及设备
出版文献量:1841 篇
《冷藏技术》(季刊)创刊于1978年,由国内贸易工程设计研究院,全国商业冷藏科技情报站等单位主办制冷科学技术的普及与提高相结合的国内权威性专业刊物。
《冷藏技术》论文发表目录:
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技术探讨
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山梨糖醇对西红柿冰温影响的对比实验研究 王莹;何首旺;沈爱华;庞云凤;常泽楠;孙颖;张庆钢;郑勋周;10-14
蒜薹冰温贮藏期的细胞分形结构变化分析 王超;刘斌;黄国锋;王美霞;15-20
横管降膜蒸发器的传热特性研究 毕菲菲;21-24
磁场对豌豆贮藏品质的影响 贾一鸣;邸倩倩;刘斌;陈爱强;宋健飞;25-28
低温工况下双级增焓转子式压缩机与半封闭活塞压缩机的性能对比实验研究 邹鹏;魏会军;杨欧翔;29-32
信息动态
《工业制冷集成新技术与应用》第2版出版发行 20
第十三届全国食品冷藏链大会在成都召开 24
《氨制冷企业安全规范》将于12月1日实施 52
自携冷柜实验室审核及数据一致性核验工作启动会在青岛召开 56
2018年《冷藏技术》杂志征订单 60
工程实践
室内滑雪场制冷系统设计中BIM应用的探讨 管佳佳;33-36
自然工质CO2在人工滑雪场项目上的应用 孟凡宇;赵宝国;姜伟涛;任传林;37-40+56
降膜式半封闭螺杆低温冷水机组的设计 姜远新;41-44
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百花园地
冷库用间接制冷系统分析 崔奇;孙志利;汤玉鹏;张楠楠;苏丹丹;李佳美;徐一博;王彩云;48-52
丙烷预冷系统的设计优化 赵宝国;张扬;王立群;53-56
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