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《中外葡萄与葡萄酒》是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊,它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验,切磋技艺,发表论文,交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方针政策;普及中外葡萄、葡萄酒的科学知识;推广新品种,新技术、新工艺,新设备;交流科技信息,市场营销信息。是一份内容丰富、技术先进、可读性强的国内优秀期刊。
主要栏目:行业动态、试验研究、栽培技术、酿酒工艺、病虫防治、设备辅料、中外资讯、鉴赏与品评
主管单位:中国酿酒工业协会
主办单位:中国酿酒工业协会 山东省酿酒葡萄科学研究所
ISSN:1004-7360
CN:37-1349/TS
论文发表目录:
济南山地赤霞珠葡萄生长发育及其酿酒性能的研究初报 汤晓宏,任继波,高德艳,张晶莹,梁红敏,王超萍,胡文效,Tang Xiaohong,Ren Jibo,Gao Deyan,Zhang Jingying,Liang hongmin,Wang Chaoping,Hu Wenxiao
避雨栽培对泽香葡萄微环境和果实品质的影响 王紫寒,张伟,关利平,邵小杰,Wang Zihan,Zhang Wei,Guan Liping,Shao Xiaojie
爬地龙架形在宁夏蛇龙珠上的应用效果初报 郭惠萍,王珊,温建军,周定山,周慧琴,赵淑红,Guo Huiping,Wang Shan,Weng Jianjun,Zhou Dingshan,Zhou Huiqing,Zhao Shuhong
夏黑葡萄设施栽培花果管理技术试验 陈光,白世践,王爱玲,李超,赵荣华,蔡军社,Chen Guang,Bai Shijian,Wang Ailing,Li Chao,Zhao Ronghua,Cai Junshe
山东蓬莱坡地葡萄园耕作层土壤养分状况调查 杨阳,胡文效,郭成士,王福成,魏彦锋,尹向田
三种新型叶面肥在葡萄上的应用初报 马彦飞,刘小会,颖强,Ma Yanfei,Liu Xiaohui,Wen Yingqiang
光质对火焰无核葡萄胚挽救及试管苗生长发育的影响 李玉玲,王勇,郭平峰,伍国红,骆强伟,Li Yuling,Wang Yong,Guo Pingfeng,Wu Guohong,Luo Qiangwei
蓬莱产区不同品种酿酒葡萄中多酚及单宁类物质含量测定 王哲,丁燕,韩晓梅,郭亚芸,Wang Zhe,Ding Yan,Han Xiaomei,Guo Yayun
藤稔葡萄叶片向光性的调查分析 房以凌,Fang Yiling
上海设施葡萄有机栽培技术总结 王素青,张晋盼,单涛,邵和益,龚雪花,王静芝,单传伦
广西葡萄一年两收栽培模式及栽培技术 孙欣,李洪艳,李晓鹏,房经贵,仁德
寒地设施葡萄单层单臂水平龙干形的整形修剪技术总结 肖丽珍,鲁会玲,覃杨,杨瑞华,胡禧熙
昌黎1号在北京地区的区试表现及栽培技术要点 张国军,王晓玥,任建成,戚元勇,彭义杰,孙磊,闫爱玲,王慧玲,徐海英
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