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刊名： 食品科学
Food Science
主办： 北京市食品研究所
周期： 半月
出版地：北京市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 1002-6630
CN： 11-2206/TS
邮发代号： 2-439
Food Science
主办： 北京市食品研究所
周期： 半月
出版地：北京市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 1002-6630
CN： 11-2206/TS
邮发代号： 2-439
历史沿革：
现用刊名：食品科学
创刊时间：1980
该刊被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD—2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
中科双效期刊
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