生猪产业链的上游供应结构

仔猪供应

在我国生猪养殖结构中，总体仍以农户散养为主，但近年内规模饲养的比例在逐年增加，这种不同模式共存的养殖结构特点，决定了我国生猪供应链上游结构主要呈现两种形式：第一种是由中间商即猪贩在散养户和仔猪供应商之间进行连接，形成了“仔猪供应商—猪贩—生猪养殖户”的结构；第二种是大型规模猪场或者养猪合作社与仔猪供应商之间直接进行交易，形成“仔猪供应商—生猪养殖户”的结构。由于目前辽宁省生猪养殖结构以农户散养为主，所以其上游供应结构以第一种为主。

将这两种上游供应结构做以比较，会发现在有流动猪贩的生猪供应链上游结构中，猪贩的流动性给养殖者带来不对称信息，造成了养殖户对仔猪品质选择的盲目性。而在后一种结构中，较前一种有很大的优势，在直接交易的仔猪市场上，高品质仔猪的供应商会通过合适的信号传递，使自己区别于低品质仔猪的供应商，使养殖户对仔猪品质的选择不再盲目。另外，直接交易的生猪上游供应结构比有流动猪贩的生猪上游供应结构更能够保证仔猪的品质和安全。所以随着饲养规模的扩大和人们对猪肉品质要求的提高，直接交易的结构是未来的发展趋势，流动猪贩将逐渐退出生猪流通市场。

饲料供应
原料供应链现在由买方市场逐渐转变成为卖方市场，未来的采购应该是采用战略合作关系、联合采购(廉价采购)，也就是订单农业这条路，玉米、豆粕基本上采取这种方式。饲料必须一方面是由市场来拉动，另一方面由产业链来拉动。饲料行业风险相对小，比较稳定。近年来，由于竞争激烈和较低的技术、资金壁垒，导致饲料行业只有 10%左右的毛利率，靠微利生存成为多数饲料企业宿命。行业内的一些龙头公司为了提高市场率，试图通过扩大产能、兼并收购等方式来扩大规模。饲料企业相对于现有的养殖场来说，具有规模优势和资本实力，具备向养殖领域和加工领域渗透的基础。饲料行业要想在市场上占有一席之地，核心的竞争力就是技术，就必须依靠科技创新，包括养殖技术、原料技术和饲料技术。