加强乳制品生产企业的整体素质建设

第一，调整优化产业结构。

严格限制乳品行业和产业准入条件和政策,规范乳产业内的投资行为,时刻严防浪费资源的建设和计划不充分的投资,促进原奶生产与乳制品加工环节的稳定同步发展,进而形成有地方特色的乳产业新布局。通过逐步淘汰建设不科学、规模过小的产能不足的企业,引导乳产业生产企业合理布局。鼓励各类中小型乳企以资产重组、兼并收购等方式形成产业内组织连结,从各个环节提高乳产业整体集中度,深化产业水平发展。

第二，加强产品质量监管。
原奶和各类乳企都要建立起严格的质量监管体系:配置必要的化学化验、计量等检测仪器,为这些仪器设置专门的工作岗位并配备合格的检验人员,对乳品生产链的各个环节实施从原奶收购到乳制品出厂的全范围全环节的质量监控,建立起全部产品的质量问题责任可追溯制度,确保产品符合各项标准。

第三，开展行业整顿。
自治区经济委员会和畜牧管理局与质检各部门一起,对整个乳品行业开展严格的整顿规范的一系列活动,提高乳企诚信守法、履行企业社会责任的自觉性,对任何出现产品质量不合格,生产过程管理无条理无规章、质量监控机制不严格等问题的企业严令停产整顿;坚决依法取缔违规设立的企业,从根本上严格保证整个乳制品产业链的质量安全和市场供应。