南瓜种质资源的研究

1.南瓜的起源、演化
关于南瓜的起源和演化进程已有公认，许多学者从形态学、细胞学、考古学等方面进行了广泛深入的研究，20 世纪 20 年代起，美国、前苏联等国家又派出多批险考察队赶赴墨西哥、危地马拉、秘鲁等国家调查南瓜栽培植物及其野生近缘种的起源和分布。美国葫芦科专家怀德克等在墨西哥奥克沙卡(Oaxaca)洞窟里考古挖掘，根据出土物的信息显示，早在公元前 8500 年，人类就开始食用美洲南瓜，而人类开始栽培美洲南瓜则要追溯到公元前 4050 年。并且怀德克等在墨西哥奥坎波（Ocampo)洞窟和秘鲁胡阿沙·普雷塔(Huaca Prieat)遗址的出土发掘中发现了最早的中国南瓜和墨西哥南瓜残片，存在于公元前 5000-3000 年。至于唯一起源于南美洲的印度南瓜，据卡特等人的挖掘报告，在秘鲁圣·里约哈纳斯(SanNioholas)遗址，出土的印度南瓜残片不早于公元前 1800 年。据美国农业部葫芦科专家怀德克和联合国粮农组织艾斯奎纳斯-阿尔卡扎全球报告指出，南瓜属植物的几个栽培种起源于美洲大陆的个中心地带，一是墨西哥和中南美洲，是美洲南瓜、中国南瓜、墨西哥南瓜，可能还有黑籽南瓜等栽培种的初生起源中心；二是南美洲的秘鲁南部、玻利维亚和阿根廷北部，是印度南瓜栽培品种的初生起源中心，中国南瓜从墨西哥城南经过中美洲，延伸至哥伦比亚和委内瑞拉北部。墨西哥南瓜从墨西哥中部延伸至尤卡坦半岛抵哥斯达黎加。美洲南瓜主要在墨西哥北部。黑籽南瓜从墨西哥中部，经中美洲高原沿安第斯山抵达智利中部。而印度南瓜的多样性中心则集中在南美阿根廷、玻利维亚北部，秘鲁
南部和智利北部。
2. 南瓜的分类
根据联合国粮农组织全球报告，南瓜属被分为 27 个种，与人类密切相关的有 5个，印度南瓜、美洲南瓜、中国南瓜、黑子南瓜、灰籽南瓜。1936 年，园艺学家、浙江大学教授吴耕民先生，依据法国罗典的分类意见，将南瓜的 3 个主要栽培种命名为：中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜，但事实上，中国、印度和美国都不是这三种南瓜栽培种的初生起源中心。南瓜属植物具有丰富的遗传多样性，被誉为植物界的多样性之最。在蔓型、叶片、种子、果实等植物学形态上具有明显的差异，同时按用途又可分为食用南瓜、药用南瓜、籽用南瓜、观赏南瓜等。目前，主要依据怀德克制定的栽培种检索表植物学性状对南瓜进行分类。
3. 南瓜种质资源的收集、保存
南瓜种质资源是蔬菜种质资源的重要组成部分，是人类的宝贵财富和进一步改良南瓜品种所必须的物质基础。人们如果能够充分地挖掘和有效地利用南瓜种质资源，就能更好地满足人类对南瓜产品的需要。没有好的种质资源，就不可能培育出好的品种。能否培育出理想品种和实现育种目标，在一定程度上，取决于掌握种质资源的多寡。育种工作者掌握的种质资源越丰富，培育新品种的预见性就越强，培育周期就越短，就越有可能培育出高产、稳产、优质、适应性强的新品种，从而实现育种目标，为蔬菜事业的发展做出重大的贡献。山东省烟台市农业科学研究院通过对国内外引进观赏南瓜 32 份材料的自交纯化，选育出具有观赏价值南瓜资源 22 份，并配制出12 个观赏南瓜杂交种，并在部分城市推广。

应用。